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Parmacotto si impegna quotidianamente per ottenere la soddisfazione del proprio consumatore finale assicurando che tutte le attività aziendali (dal processo produttivo al servizio post-vendita) siano svolte correttamente in linea con i più elevati standard qualitativi.
L'Azienda, infatti, da sempre offre prodotti di alta qualità, risultato di un controllo capillare e costante, effettuato su ogni singola confezione attraverso procedimenti e strumenti altamente innovativi e sicuri, riconosciuti a livello mondiale.
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Sistema Qualità certificato UNI EN ISO 9001-2000 dalla società "Cermet". Prima certificazione di sistema ottenuta il 29 giugno 1999; nel giugno 2003 estensione a tutti gli stabilimenti del Gruppo del programma di aggiornamento della certificazione alla nuova norma (UNI EN ISO 9001-2000).
Tale certificazione attesta il rispetto da parte dell'azienda di regole ben definite, dettate da una norma riconosciuta a livello internazionale. Un sistema qualità certificato prevede infatti la formalizzazione di precisi modi di operare mediante documenti interni condivisi dai vari settori aziendali.
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Lo stabilimento di produzione dei prosciutti cotti e quello dei prosciutti crudi è conforme, inoltre, a quanto statuito dal British Retail Consortium (BRC), Consorzio delle maggiori catene del Nord Europa che ha lo scopo di garantire la sicurezza di tutta la catena dei fornitori, controllare i rischi e rafforzare la fiducia del cliente.
Il Consorzio prevede, infatti, che l'azienda risponda ad alcuni standard elevati di lavorazione (sia aspetti di gestione del sistema qualità sia aspetti igienico sanitario) attestati da verifiche effettuate direttamente negli stabilimenti di produzione degli alimenti.
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Da segnalare, infine, la certificazione rilasciata in data 7 luglio 2000 dalla società "Cermet" con la quale il prosciutto cotto "Leonardo" ha ottenuto la certificazione di prodotto Agro-alimentare (Certificato n. 2000/01) che garantisce la provenienza italiana della materia prima, il livello proteico, l'assenza di glutine, di derivati del latte e di proteine estranee di origine animale o vegetale. |
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Piazzale della Pilotta, 26 giugno - 29 luglio 2008
Nello straordinario teatro all’aperto da oltre mille posti
costruito nello storico cortile del Palazzo della Pilotta, torna E’grandEstatE,
la rassegna di musica e danza, giunta alla sua decima edizione, realizzata dall’Assessorato
alla Cultura del Comune di Parma e organizzata dal Teatro Regio di Parma, con
il sostegno di Cariparma, Enìa, Ascom Parma Confcommercio e con la collaborazione
di Hotel Stendhal, Autonoma, Black Ten, Office Plan, Best Copy.
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I prodotti
