A vos côtés > recettes > - Salade de roquette, figues et jambon de Parme

 


- 4 figues bien mûres
- 4 tranches de jambon cru de Parme
- 200 g de roquette
- 3 cuillerées d'huile de noix
- 1 cuillerée de vinaigre balsamique
- 5 tiges de ciboulette



Lavez les figues, séchez-les et coupez-les en 4 quartiers. Coupez le Jambon de Parme en fines bandelettes. Lavez et séchez la roquette. Préparez une sauce vinaigrette en mélangeant l'huile et le vinaigre, unissez tous les ingrédients, assaisonnez-les avec la vinaigrette et hachez la ciboulette sur la salade.


  


Marie-Louise et les violettes de Parme

L'exposition "Marie-Louise et les violettes de Parme" a été projetée et sera inaugurée le samedi 15 mars 2008
Informations:
Du samedi 15 mars 2008 au dimanche 20 avril 2008
Musée Glauco Lombarde Strada Garibaldi, 15 - 43100 Parme
Horaires d'ouverture:
du mardi au samedi: 9.30 -15.30;
Dimanche et jours fériés, y compris le lundi de Pâques: 9.00-18.30

 
 
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