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TYPE DE PRODUIT: jambon cuit entier
POIDS: 9.0 kg
TYPE D'EMBALLAGE: sous-vide
(A consommer de préférence dans les 8 mois suivant la date d'emballage)
TEMPERATURE DE CONSERVATION: 0º C / 4º C
INGREDIENTS: cuisse de porc, sel, dextrose, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium.
CE PRODUIT NE CONTIENT PAS: caséinates, lactose et dérivés du lait, glutamate monosodique, gluten.
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| Valeur énergétique |
Protéines |
Glucides |
Graisses |
| 181 Kcal/756 KJ |
20 |
0,5 |
11 |
Avec le jambon cuit Leonardo ASR, Parmacotto garantit aux consommateurs la traçabilité de toute la filière abattoir-élevage-usine d'aliments pour animaux.
Les cuisses utilisées proviennent exclusivement de porcs italiens (Porc Lourd de la Plaine du Pô). Les contrôles effectués dans les élevages permettent de vérifier l'absence de traitements avec des spécialités médicamenteuses et de connaître la diète suivie par les animaux. La traçabilité du secteur alimentation permet de connaître la composition des provendes et leur utilisation, de la naissance des porcs jusqu'à leur abattage.
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Marie-Louise et les violettes de Parme
L'exposition "Marie-Louise et les violettes de Parme" a été projetée et sera inaugurée le samedi 15 mars 2008
Informations:
Du samedi 15 mars 2008 au dimanche 20 avril 2008
Musée Glauco Lombarde Strada Garibaldi, 15 - 43100 Parme
Horaires d'ouverture:
du mardi au samedi: 9.30 -15.30;
Dimanche et jours fériés, y compris le lundi de Pâques: 9.00-18.30
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Les Produits
