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insieme a te > sulle strade del gusto > - Valceno in tavola

 

Le posate lucidate e in formazione da parata. I tovaglioli, come bandiere mosse  dal profumo di una melodia scritta con le note del gusto, annunciano il ritorno di Sua Maestà il Maiale. Sua Maestà il maialeGiunta alla quattordicesima edizione, la rassegna culturale e gastronomica organizzata in Valceno (PR) è un viaggio nelle antiche tradizioni, nel gusto, nel profumo di una terra ricca e generosa, che attraverso le tavole imbandite di ristoranti, trattorie, osterie, agriturismi e locande regala ogni weekend da novembre a febbraio giornate indimenticabili a spirito… e palato! I comuni coinvolti nell’iniziativa, coordinata da Parma Turismi, sono Solignano, Varano de’ Melegari, Bardi, Varsi, Bore, Pellegrino Parmense, Fornovo, Medesano e Valmozzola, dove per ben 13 fine settimana, oltre al grande pranzo d’apertura del 4 novembre, molti ristoranti e trattorie caratteristici aderenti all’iniziativa propongono menu a base di maiale e prodotti tipici della Valceno. Nei menu supergolosi non mancano le specialità come ciccioli, cotechino, salame fritto, fegato in retina, sanguinaccio, costine, piedi, musetto e, è proprio il caso di dirlo, maiale nero in tutte le salse!
Tutti i dettagli della rassegna sono da scoprire all’interno del nuovo catalogo con i menu completi, i riferimenti dei ristoranti e i suggerimenti per un pernottamento in bed & breakfast o agriturismo della Valceno da 25 a 50 euro a persona a notte.
Tante e diverse sono inoltre le proposte di pacchetti turistici che abbinano i piaceri di “Sua Maestà il Maiale” alla visita dei luoghi verdiani, ai castelli e alla città di Parma a partire da 80 euro per i gruppi e 90 per gli individuali.
Dopo il grande successo riscosso nell’edizione passata, è riconfermata la possibilità di prendere parte a tour guidati negli stabilimenti di produzione come caseifici e prosciuttifici (prenotazione obbligatoria Parma Turismi tel. 0521 228152) arricchiti con itinerari culturali tra castelli, musei e pievi della Valceno. Da non perdere a Varano de’ Melegari la visita al castello, recente set delle riprese della fiction “Elisa di Rivombrosa 3”, e il 27 gennaio l’apertura straordinaria dello stabilimento Dallara Automobili, leader mondiale nella progettazione di auto da corsa.
La rassegna, curata da Parma Turismi, è organizzata dalla Pro Loco di Varano de’ Melegari in collaborazione con l’amministrazione comunale, dalla Provincia di Parma, dalla Comunità Montana delle valli del Taro e del Ceno con il sostegno di Banca Monte Parma e del programma comunitario “leader plus” GAL Soprip.

Per informazioni e per ricevere il catalogo della rassegna:
Parma Turismi tel. 0521.228152
e-mail info@parmaturismi.it
oppure
Ufficio Iat di Fornovo, tel. 0525.2599
e-mail prolocofo@libero.it


* Foto concesse da Parma Turismi

 

Piazzale della Pilotta, 26 giugno - 29 luglio 2008

Nello straordinario teatro all’aperto da oltre mille posti costruito nello storico cortile del Palazzo della Pilotta, torna E’grandEstatE, la rassegna di musica e danza, giunta alla sua decima edizione, realizzata dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Parma e organizzata dal Teatro Regio di Parma, con il sostegno di Cariparma, Enìa, Ascom Parma Confcommercio e con la collaborazione di Hotel Stendhal, Autonoma, Black Ten, Office Plan, Best Copy.

 

 
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