| |
 |
 |
 |
500 g di petti di pollo tagliato a fettine sottili
3 cucchiai di olio di oliva
200 g di prosciutto cotto tagliato in una unica fetta
50 g di cetriolini sottoaceto tagliati a rondelle
200 g di Crotto
Olio d'oliva
250 g di maionese
200 g di lattuga ben lavata e tagliata a striscioline sottili
|
|
 |
Cuocete per prima cosa i petti di pollo: in una padella fate riscaldare l'olio e quando caldo cucinateli per circa 10 minuti girandoli ogni tanto.
Lasciate raffreddare. In una bella insalatiera mettete la lattuga, i cetriolini, il prosciutto ed il Crotto tagliati a striscioline.
Aggiungete il pollo tagliato anch'esso a striscioline e condite con la maionese che avrete diluito con un po' di olio di oliva. I petti di pollo possono essere sostituiti con del pollo arrosto avanzato.
|
|
