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TIPOLOGIA DI PRODOTTO: prosciutto cotto intero
PESO: 9.0 kg
MODALITA' DI CONFEZIONAMENTO: sottovuoto
(Da consumarsi preferibilmente entro 8 mesi dalla data di confezionamento)
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: 0º C / 4º C
INGREDIENTI: coscia di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
IL PRODOTTO NON CONTIENE: caseinati, lattosio e derivati del latte, glutammato monosodico, glutine.
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| Valore energetico |
Proteine |
Carboidrati |
Grassi |
| 181 Kcal/756 KJ |
20 |
0,5 |
11 |
Con il prosciutto cotto Leonardo ASR, Parmacotto garantisce ai propri consumatori la rintracciabilità dell'intera filiera sino al macello-allevamento-mangimificio. Le cosce utilizzate provengono esclusivamente da suini italiani (Suino Pesante Padano). I controlli effettuati presso gli allevamenti consentono di verificare l'assenza di trattamenti con specialità medicinali e di conoscere la dieta seguita dagli stessi animali.
La rintracciabilità del settore alimentazione consente di conoscere la composizione dei mangimi ed il loro utilizzo dalla nascita dei suini sino alla macellazione. |
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Piazzale della Pilotta, 26 giugno - 29 luglio 2008
Nello straordinario teatro all’aperto da oltre mille posti
costruito nello storico cortile del Palazzo della Pilotta, torna E’grandEstatE,
la rassegna di musica e danza, giunta alla sua decima edizione, realizzata dall’Assessorato
alla Cultura del Comune di Parma e organizzata dal Teatro Regio di Parma, con
il sostegno di Cariparma, Enìa, Ascom Parma Confcommercio e con la collaborazione
di Hotel Stendhal, Autonoma, Black Ten, Office Plan, Best Copy.
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I prodotti
